Lamsvlees maakt een belangrijk deel uit van onze eetgewoonten. Deze vleessoort is gemakkelijk om te bereiden en is perfect aangepast aan het ritme van het hedendaagse leven. Het vlees wordt vooral gewaardeerd voor zijn karaktervolle smaak, zijn versheid en malsheid. Daarnaast biedt het een breed scala aan versnijdingen die op verschillende manieren kunnen worden klaargemaakt, afhankelijk van het seizoen of de aard van de maaltijd. Lamsvlees leent zich perfect voor een verscheidenheid aan recepten om gezellig van te genieten met familie of vrienden.

(bron: www.lekkerlam-jaimelagneau.be )